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L' Acido butirrico è olfattivamente riconosciuto già in piccolissime dosi (nell'ordine di parti per milione) da molte specie animali . Sebbene il suo odore sia molto sgradevole, ha la capacità, se usato in piccole quantità  ( qualche goccia per Kg ) di esaltare enormemente la base aromatica dei vostri mix, conferendone una persistenza costante. Conf. 50ml bottiglietta in vetro.