BECKMAN - FILLET KNIFE

Beckman Fillet Knife 8'' è un coltello sfilettatore con lama in acciaio inox 420J2 con rivestimento in PTFE. Questi due materiali insieme garantiscono una buona affilatura nel tempo, un'ottima capacità di tenuta alla corrosione ma sopratutto la capacità di subire diversi processi di riaffilatura senza perdere le caratteristiche della lama. Il manico ha un design ergonomico così da supportare l'utilizzatore durante il taglio. La custodia con cui è fornito presenta diversi fori che garantisco un'ottima aerazione della lama, in modo da velocizzarne l'asciugatura dopo l'utilizzo. Beckman Fillet Knife 8'' è lungo 20.3cm, con un manico di 14.6cm.